스카치 위스키의 공예와 유산을 맛보세요

농부부터 증류자, 나 같은 마스터 블렌더에 이르기까지 스카치 위스키를 만드는 데 도움을 주는 모든 사람은 이 상징적인 제품 뒤에 수세기에 걸친 유산을 간직하고 있습니다. 우리는 그 과정을 서두르지 않습니다. 우리의 영에 나타나는 것은 서두르지 않는 성품입니다.

이 유명한 품질은 스카치가 세계에서 가장 사랑받는 위스키가 되는 데 도움이 되었습니다. 어디를 가더라도 해외 사람에게 '스코틀랜드'라고 말하면 '위스키'라고 대답하는 경우가 많습니다. 전국적으로 스카치 위스키 산업에 종사하는 우리 중 최소 11,000명이 있으며, 우리 모두는 국가 음료를 만드는 데 우리의 역할을 한 것을 자랑스럽게 생각합니다.

위스키 블렌딩에는 제가 지난 40년 동안 갈고 닦은 기술이 있습니다. 세부 사항을 보려면 좋은 눈, 또는 아마도 "코"라고 말해야 할 것입니다. 다양한 통과 증류주의 연령 사이의 미묘한 차이, 블렌드에 잘 어울리는 위스키는 무엇인지, 몇 년 더 숙성되도록 두는 것이 가장 좋은 통은 무엇인지 등이 있습니다. 연령. 그러나 위스키 블렌더가 하는 일은 수백만 명의 사람들이 즐길 수 있는 제품을 만드는 것입니다. 즉, 브랜드의 기술과 전통을 강조하는 동시에 보편적인 매력을 가져야 합니다. 이렇게 놀라운 고품질 증류주를 사용하여 이 일을 해내는 스코틀랜드의 엄선된 마스터 블렌더 그룹의 일원이 된다는 것은 영광입니다.

저는 제가 제작하는 데 도움을 준 제품이 이곳 스코틀랜드뿐만 아니라 전 세계의 바, 레스토랑, 가정의 선반에 놓여 있다는 사실을 알고 싶습니다. 스카치 위스키는 특별한 선물이 될 수도 있고, 단순히 친구들과 나누어 먹을 수 있는 간식이 될 수도 있습니다. 스카치는 칵테일에 어울릴 수 있으며, 증류소 고유의 풍미를 빛나게 하는 데 도움이 되는 새롭고 흥미로운 칵테일 조합이 너무 많습니다.

많은 사람들이 스카치 위스키는 법적으로 최소 40% ABV로 병입되어야 한다는 사실을 깨닫지 못하고 있습니다. 이 알코올 도수에서 스카치 위스키 한 방울(25ml)에는 영국 단위의 알코올이 포함됩니다. 평균적인 맥주 한 잔이나 와인 한 잔에는 두 개 이상의 단위가 들어 있습니다. 그 이유는 단위를 계산할 때 알코올 함량, 즉 음료의 크기와 알코올 도수가 중요하기 때문입니다. 음료에 포함된 단위를 이해한다는 것은 정기적으로 주당 14단위를 초과하지 않도록 최고 의료 책임자가 권장하는 지침을 준수하는 것이 더 낫다는 것을 의미합니다. 게다가 주중에 며칠 동안 술을 마시지 않는 날을 갖는 것도 항상 고려하는 것이 좋습니다.

어떤 식으로든 위스키를 즐기더라도 (책임감 있게) 마시고 음미할 때마다 그 맛에 더욱 감사하게 될 것입니다. 스카치 위스키 한 방울 한 방울에 담긴 기술과 유산은 그 위스키가 높이 평가될 가치가 있다는 것을 의미합니다.

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