Vault는 다운타운의 최신 칵테일 라운지입니다.

밀워키 강이 내려다보이는 새로운 바에서는 클래식 칵테일과 가벼운 음식 메뉴를 즐기실 수 있습니다.

음료를 마시거나 멋진 경치를 감상할 수 있는 새로운 장소를 찾고 계십니까? 나한테 하나 있어. Vault는 Pabst Theatre와 Saint Kate – The Arts Hotel을 포함하는 개발 프로젝트인 Associated Bank River Center에 막 문을 열었습니다. 이 장소는 꽤 오랫동안 공사를 진행해 왔으며 매우 구체적이고 분명한 연결 고리가 있습니다. 바로 밀워키 강입니다. "바닥에서 천장까지 이어지는 전망"(보도 자료에 따르면)과 강 위 50피트 높이의 3계절 파티오를 갖춘 Vault에는 확실히 분위기가 부족하지 않습니다.

밀워키 매거진 데이!

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음료 측면에서는 맨해튼, 마티니, 올드 패션드, 네그로니와 같은 클래식 칵테일을 제공합니다. 바의 시그니처 칵테일에는 Paper Plane(아페롤, 아마로, 버번), Bramble(블랙베리 리큐어, 진), Close Shave(세인트 저메인, 로즈마리 심플 시럽, 보드카, 프로세코)가 포함됩니다. 피멘토 치즈와 크로스티니(9달러) 계절 부라타 샐러드(13달러), 치즈와 돼지고기 요리(21달러), 굴(12개에 23달러), 타이거 새우(18달러) 등 다양한 생바 선택 옵션이 포함된 가벼운 음식 메뉴도 있습니다. 세비체(13달러)와 아히 참치(15달러).

이 바는 Pizza Man, Noble Catering and Events 및 Timmers Resort를 운영하는 회사인 41Fork Hospitality Management(이전 F Street Hospitality)가 운영합니다.

Vault는 최근 River Center에 F&B 중심으로 도착한 유일한 곳이 아닙니다. 올 여름 초, KnockBox Coffee & Market, Toro Tacos & Bowls(아시아-라틴식 타코 전문점), 샌드위치 가게 On Rye 등 세 개의 사업체가 문을 열었습니다. KnockBox는 Stone Creek 커피, Rishi 차 및 스무디를 제공하며 향후 현지에서 만든 페이스트리, 아침 샌드위치 및 베이글을 제공할 계획입니다. Toro의 메뉴 항목에는 콜리플라워 타코(12달러), 한국식 돼지고기 타코(12달러), 엘로테 라면 그릇(10달러)이 있습니다. 그리고 On Rye는 손으로 조각한 파스트라미와 콘비프를 곁들인 델리 샌드위치를 ​​만들고 있습니다($10-$15).

Vault 운영 시간은 수요일~목요일, 일요일 오후 4~8시입니다. 금-토요일 오후 4-10시

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