2023년 전국 맥앤치즈의 날: 홈메이드 맥앤치즈 만드는 방법

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아, 파스타와 신선한 치즈를 결합하여 맥앤치즈라는 마법의 요리를 만드는 단순한 즐거움입니다. 이 요리의 기원에 대해서는 논쟁의 여지가 있지만 논쟁의 여지가 없는 한 가지는 미국이 이 요리를 충분히 즐길 수 없다는 것입니다. 그리고 그것은 순전히 치즈가 많은 위안 식품의 존재를 축하하기 위해 만들어진 휴일인 전국 맥앤치즈의 날을 맞이하게 되었습니다. 집에서 국수를 만들거나 레스토랑에서 공짜로 먹을 수 있는 음식을 먹거나, 메인 요리나 반찬으로 즐기거나, 재미있는 추가 기능이나 고전적인 조리법을 사용하거나, 치즈 맛이 나는 휴일을 즐기기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다(말장난 의도).

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전국 맥앤치즈의 날(National Mac and Cheese Day)은 매년7월 14일 . 올해는 금요일에 진행됩니다.

전국 맥앤치즈의 날은 미국이 가장 좋아하는 위안 식품 중 하나를 기념하는 날입니다. 그것은 맥앤치즈라는 끈적끈적하고 끈적끈적한 치즈 맛에 빠지기 위한 핑계일 뿐입니다. 직접 만든 마카로니를 직접 맛보거나 이 행사를 기념하여 레스토랑에서 공짜 상품을 받을 수도 있습니다.

파스타를 완벽하게 요리하고 싶다면 Cook N Home의 4피스 밥솥보다 더 좋은 냄비는 없습니다. 이 세트에는 대형 5쿼트 냄비, 내부 파스타 냄비, 찜기 인서트, 열을 방출하지 않고 파스타가 요리되는 모습을 확인할 수 있는 유리 뚜껑이 함께 제공됩니다. 좀 더 저렴한 것을 원하신다면 비알레티 파스타 냄비를 확인해 보세요. 튼튼하고 타지 않는 손잡이, 들러붙지 않는 코팅, 트위스트 잠금식 여과기 뚜껑이 있어 안전하게 사용할 수 있습니다.

소금을 계량하든 우유를 계량하든 적절한 도구를 사용하면 생활이 훨씬 쉬워집니다. 많은 양의 건조된 재료를 측정해야 하는 경우 Bellemain 스테인리스 스틸 계량 컵 세트를 권장합니다. 이 튼튼한 세트에는 컵과 ml 단위의 측정값이 있으며 찾기 힘든 2/3컵과 3/4컵이 포함되어 있습니다. 우리가 테스트한 최고의 액체 계량컵은 정확하고 읽기 쉬운 Pyrex Prepware 2컵 유리 계량컵입니다. 마지막으로, 계량 스푼이 필요하다면 Cuisipro 스테인리스 스틸 계량 스푼 세트보다 더 나은 것은 없습니다. 매끄럽고 튼튼하며 시간이 지나도 사라지지 않는 치수가 새겨져 있습니다.

파스타를 요리할 때 소쿠리는 필수입니다. 찬장에 아직 하나도 없다면 우리가 가장 좋아하는 OXO Good Grips 5쿼트 스테인리스 스틸 콜랜더를 구입하는 것이 좋습니다. 배수가 잘되고, 잡기 쉽고, 발이 미끄러지지 않아 고정되어 있습니다.

맛있는 마카로니를 오븐에 넣을 시간이 되면 두 가지 옵션이 있습니다. 하나는 더치 오븐을 사용하는 것입니다. 우리의 가치 선택은 뚜껑이 있는 Lodge 6 Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven입니다. 이 더치 오븐은 청소가 쉽고 챔피언처럼 요리할 수 있으며 다양하고 아름다운 색상으로 제공됩니다. 캐서롤 접시를 사용하기로 결정했다면 그레이트 존스(Great Jones) 핫 요리를 추천합니다. 디자인이 귀엽고 손잡이가 잡기 편하며 식기세척기에도 사용 가능합니다.

치즈를 잊지 않으실 거예요, 그렇죠? 좋아하는 치즈를 갈려면 매우 날카롭고 청소가 쉬운 Microplane Four Blade Four Sided Box Grater를 사용해보세요. 보다 경제적인 옵션을 위해 우리는 가장 좋아하는 가치 강판으로 Cuisinart CTG-00-BG Box Grater를 선택했습니다. 튼튼하고 효율적으로 잘립니다.

치즈 게임을 더욱 발전시키기 위해 주방 및 요리 편집자인 Monica Petrucci는 Murray's Cheese의 선택에 집착합니다. 이 브랜드는 상상할 수 있는 모든 종류의 치즈와 함께 카시오 에 페페와 같은 고전적이고 재미있는 맛의 기성 맥앤치즈를 제공합니다.

잠깐만요: 이 날을 축하하기 위해 맥앤치즈를 처음부터 직접 만들 필요는 없습니다. Goldbelly와 같은 배달 서비스를 이용하면 전국 각지의 맛있는 맥앤치즈 요리를 맛보실 수 있습니다. Goldbelly는 모든 주 최고의 레스토랑에서 만든 요리를 문앞까지 배달해 드립니다. 개인적으로 저는 테네시에 있는 Puckett's 레스토랑의 BBQ 풀드 포크 맥 앤 치즈를 주목하고 있습니다. 또는 맥앤치즈에 메인 랍스터를 곁들여 먹어볼 수 있는 완벽한 시기입니다.