풍미를 더해주는 10가지 남부 음식 및 음료 축제

음식 및 음료

시즌 최고의 길거리 음식, 먹기 대회, 이벤트의 주요 별미

다니엘 월리스

2023년 8월 28일

사진: 월드치킨페스티벌 제공

사과 사이다와 호박 파이는 가을의 맛을 구현하지만 체다 베이컨 베녜, 피클 아이스크림, 남부 전역의 가을 축제에서 맛볼 수 있는 지역 음식의 풍요의 뿔도 마찬가지입니다. 수많은 지역 공원과 메인 스트리트에서는 온화한 기온을 활용하여 요리 축하 행사를 주최하지만, 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 장소입니다.

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펜사콜라 해산물 축제

9월 29일~10월 1일, 플로리다주 펜사콜라

로컨트리 삶기, 가재, 가리비, 랍스터 롤, 잠발라야 등 일류 셰프가 준비하고 텐트, 푸드 트럭, 팝업 레스토랑에서 제공하는 걸프만 요리를 즐겨보세요. 잔디가 더 많고 파도가 덜 치는 것을 선호한다면 콘도그와 칠면조 다리 같은 카니발 음식도 있습니다. 도시의 세비야(Seville), 분수(Fountain), 바르트람 공원(Bartram Parks)에서 열리는 이 축제는 비가 오나 눈이 오나 무료 입장이 가능합니다.

포도축제

9월 14~17일, 텍사스주 그레이프바인

남서부 최대 규모의 와인 축제에 참여하려면 Grapevine이라는 이름의 적절한 곳으로 가세요. 오랫동안 지속되어 온 이 행사는 전 세계의 와인을 기념하지만 특히 미국에서 5번째로 큰 와인 생산지인 텍사스에서 생산된 와인에 대해 자부심을 갖고 있습니다. 새로운 Rosé Gazebo 아래에서 9가지 로제 와인을 맛보거나 Champagne Terrace에서 샴페인 한 잔을 즐겨보세요. 샤르퀴테리 보드 워크샵에 참여하거나 Texas Wine and Wicks에서 직접 유기농 양초를 만드는 방법을 배워보세요(물론, 마시면서). 일반 입장권은 1인당 $10, 어린이와 노인은 $5이며, 목요일 하루 종일부터 금요일 오후 5시까지 무료 입장이 가능합니다.

어모 오크라 스트럿

9월 29~30일, 사우스캐롤라이나주 어모

지역 도서관을 위한 모금 행사로 시작된 행사는 이제 매년 25,000명 이상의 참석자를 끌어들이는 수십 년의 전통이 되었습니다. 금요일에는 라이브 음악, 놀이기구, 자이로, 바비큐, (물론) 튀긴 오크라 등 갓 조리된 음식으로 즐거움이 시작됩니다. 축제 참가자들이 사우스캐롤라이나에서 가장 크고 가장 오래 지속되는 퍼레이드인 세인트 앤드류스 로드(St. Andrews Road)를 점령하는 토요일 오전 9시에 스트럿이 시작됩니다. 그 후 Irmo Community Park에서는 Spin Doctors를 포함하여 더 많은 놀이기구, 음식, 음악을 즐길 수 있습니다. 입장료는 무료이지만 놀이기구와 음식은 무료입니다.

블루리지 블루스 앤 바비큐 페스티벌

9월 14~16일, 조지아주 블루리지

현지 및 지역 상인들이 바비큐 기술을 선보이는 메인 이벤트는 토요일 Fannin 카운티 법원에서 열리지만, 킥오프 파티는 목요일 Trackside Station에서 해피아워와 함께 시작됩니다. 금요일에는 블루스를 테마로 한 기차 여행과 Angel Fire 7 BBQ에서 음식과 음료를 제공하는 블록 파티가 열립니다. 이 축제는 Snack in a Backpack 및 Habitat for Humanity와 같은 지역 사회 및 아동 단체를 위한 기금을 모금합니다. 금요일 기차 탑승 및 블록 파티 티켓은 $85~$90이고, 토요일 티켓은 성인 $10입니다(어린이는 무료).

월드치킨페스티벌

9월 21~24일, 켄터키 주 런던

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치킨 팬이 아니라면 9월 21일에 켄터키주 런던을 떠나고 싶을 수도 있습니다. 월드 치킨 페스티벌(World Chicken Festival)은 30년이 넘는 전통과 지역 영웅인 켄터키 프라이드 치킨의 할랜드 샌더스 대령을 기념합니다. 참석자들은 샌더스 대령(Colonel Sanders) 유사 콘테스트에 참가하거나, 닭 퀴즈로 가금류 숙련도를 테스트하거나, 길이가 10피트 이상, 700파운드가 넘는 세계에서 가장 큰 스테인리스 스틸 프라이팬을 엿볼 수 있습니다. 런던 시내에서 열리는 이 행사에서는 닭고기 만두, 타코, 자이로, 감자튀김도 제공됩니다.